Gänseblümchen
Dieses gesunde Blümchen enthält viel Vitamin C, Magnesium, Eisen und andere wertvolle Inhaltsstoffe.
Das Gänseblümchen hat ein breites Spektrum an Heilkräften. Als Tee getrunken hat es eine aufheiternde und stärkende Wirkung auf unsere Psyche.
Äußerlich kann es bei blauen Flecken und zur Wundheilung angewendet werden mit Hilfe von Umschlägen.
Kulinarisch kann es sowohl für herzhafte Speisen (Kräuteraufstrich, Gemüsegerichte) als auch für Süßspeisen (Gänseblümchen Gelee- oder Sirup oder als Deko für Blütenkekse) verwendet werden.
Das besondere an dieser Blume... du frische Blüten findest du sogar noch im Winter auf Wiesen!
Daisy und die Welt der Kräuter
Um unseren Kindern die heimische Kräuterwelt noch etwas näher zubringen, bin ich unter die Autoren gegangen und habe bereits zwei Kinderbücher veröffentlicht. Daisy und ihre Oma erkunden die Welt der Kräuter und werden von tierischen Freunden begleitet. Taucht gemeinsam mit euren Kindern in die Welt der Kräuter ein und erfahrt wertvolle Tipps zum richtigen Umgang mit unseren heimischen Kräutern.
